**Acido carminico: un colorante estratto da cocciniglie**
L'acido carminico è un pigmento colorante antrachinonico che si trova in diverse specie di cocciniglie, come Dactylopius...
Il grillo domestico fa il suo ingresso sulle tavole europee dopo aver ottenuto l'autorizzazione dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA). La decisione...
**L'acido α-linolenico: una panoramica sull'importante acido grasso**
L'acido α-linolenico è un acido grasso essenziale composto da 18 atomi di carbonio e tre siti di...
I vantaggi dei MOF nella cattura di sostanze tossiche e nel controllo delle emissioni di biossido di carbonio sono indiscutibili. Grazie alla struttura...
L’acido ursodesossicolico, conosciuto con l’acronimo UDCA, potrebbe avere un ruolo nella prevenzione dell'infezione da Covid-19, secondo uno studio condotto da ricercatori dell'Università di...
