I fitosteroli, insieme ai brassinosteroidi, sono steroli vegetali che si trovano in diverse parti delle piante. Queste sostanze non possono essere sintetizzate dall'organismo umano...
Le lectine rappresentano un gruppo di glicoproteine capaci di legare specificamente gli zuccheri, un fatto che le rende estremamente rilevanti in vari campi della...
L'aromatasi, conosciuta anche come estrogeno sintasi, rappresenta un componente fondamentale della superfamiglia del citocromo P450. Questo enzima gioca un ruolo critico nella sintesi degli...
La spermina (Spm), insieme alla spermidina, appartiene alla classe delle poliammine, composti contenenti due o più gruppi amminici. Queste molecole sono fondamentali per diversi...
Le selectine sono una famiglia di glicoproteine transmembrana di tipo I, calcio-dipendenti, che svolgono un ruolo fondamentale nel traffico delle cellule immunitarie. Queste molecole...
