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Biochimica

Le Prolamine: Fondamenti Proteici dei Semi e Potenzialità nell’Ingegneria dei Materiali

Ruolo delle Prolamine nei Cereali e le Loro Applicazioni Industriali Le prolamine sono proteine presenti nei semi di cereali, con elevati livelli di prolina...

Ketamina, storia effetti e dosaggio

La storia e gli utilizzi terapeutici della ketamina La ketamina, il cui primo utilizzo risale al periodo della guerra del Vietnam come anestetico, è...

Acil-CoA: la molecola essenziale della biochimica.

### Acil-Coenzima A: Fondamentale nel Processo Metabolico per l'Energia L'Acil-Coenzima A, conosciuto anche come acil-CoA, è cruciale nel contesto del metabolismo energetico, essendo essenziale...

Monosaccaridi: Caratteristiche Strutturali e Comportamento Reattivo

La struttura e le reazioni dei monosaccaridi I monosaccaridi sono solidi cristallini che si sciolgono in acqua grazie alla presenza di gruppi -OH. Essendo...

Glicosidi: classificazione, proprietà

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Lisina: proprietà, funzioni

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