back to top

Biochimica

Amilopectina: funzioni, sintesi, usi

L'amilopectina è uno dei due principali componenti dell'amido, insieme all'amilosio. Si tratta di un polisaccaride altamente ramificato composto da unità di glucosio legate...

Amilosio: test allo iodio, usi

**La struttura e le proprietà dell'Amilosio** L'amilosio è una molecola polimerica lineare costituita da centinaia fino a migliaia di molecole di glucosio legate tra...

Apoenzimi: esempi, funzioni

Il ruolo degli apoenzimi negli enzimi Gli apoenzimi costituiscono la componente proteica di un enzima ed hanno un ruolo cruciale nell'attività catalitica, poiché sono...

Lattasi: intolleranza al lattosio

La funzione dell'enzima lattasi è di catalizzare l'idrolisi del legame glicosidico del lattosio, generando galattosio e glucosio. Questi monosaccaridi sono importanti per la...

Lipasi: classificazione, usi

**Ruolo delle Lipasi nel Metabolismo dei Lipidi** Le lipasi costituiscono una famiglia di enzimi appartenenti alla classe delle idrolasi che sono in grado di...

Trombina: sintesi, funzioni

## La Trombina e il Suo Ruolo nella Coagulazione del Sangue La trombina è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che gioca un...

è in caricamento