Le selectine sono una famiglia di glicoproteine transmembrana di tipo I, calcio-dipendenti, che svolgono un ruolo fondamentale nel traffico delle cellule immunitarie. Queste molecole...
Gli anticorpi (Ab) sono glicoproteine scoperte dai biologi Gerald Maurice Edelman e Rodney Robert Porter, premiati con il Nobel per la medicina nel 1972....
L’omeostasi del glucosio è il processo che regola la produzione e l’assorbimento del glucosio attraverso vari organi, tra cui pancreas e fegato, che agiscono...
I proteoglicani rappresentano un gruppo di molecole caratterizzate da un nucleo proteico associato a una o più catene di glicosamminoglicani (GAG). Questi GAG sono...
I ciclitoli sono una classe di idrocarburi saturi monociclici, caratterizzati dalla presenza di almeno tre gruppi idrossilici, ciascuno collegato a un atomo di carbonio...
La fosvitina è una delle principali proteine bioattive presenti nel tuorlo d’uovo di gallina. Si tratta di una fosfoproteina che ha guadagnato attenzione per...
