back to top

Intolleranze alimentari: cosa sono e quali sono i tipi principali

Gestione intolleranze alimentari: un’analisi approfondita

Le intolleranze alimentari rappresentano una risposta anormale del corpo a determinati nutrienti, generando fastidiosi sintomi impattano sulla qualità della vita. Esistono diverse tipologie di intolleranze alimentari, ciascuna con manifestazioni specifiche che richiedono una gestione mirata.

Tipologie di intolleranze alimentari

Intolleranze farmacologiche

: scatenate da farmaci contenenti sostanze che provocano reazioni avverse nel corpo, necessitano di intervento medico immediato.

Intolleranze metaboliche

: provocate dalla carenza di enzimi necessari per la corretta digestione di specifici nutrienti, come l’intolleranza al lattosio o al glutine.

Intolleranze agli additivi chimici

: alcune persone sensibili agli additivi, come conservanti o glutammato monosodico, con sintomi che vanno dalla nausea alle reazioni asmatiche.

Intolleranza al lattosio

L’intolleranza al lattosio è causata dalla carenza dell’enzima lattasi, responsabile della digestione del lattosio. I sintomi includono gonfiore addominale, crampi, diarrea e flatulenza dopo il consumo di lattosio. Il trattamento prevede una dieta a basso contenuto di lattosio e la scrutinio delle etichette alimentari.

Celiachia e intolleranza al glutine

La celiachia, una reazione avversa alla proteina del glutine in alcuni cereali, può danneggiare l’intestino tenue e ostacolare l’assorbimento nutrienti. Il trattamento consiste nell’esclusione totale del glutine dalla dieta, optando per alimenti alternativi come riso, mais, verdure, carne e pesce.

Gestione delle intolleranze

Latte senza lattosio

: un’opzione per chi soffre di intolleranza al lattosio, ma è necessario trovare fonti alternative di calcio.

Dieta senza glutine

: per i celiaci, che devono evitare non solo cereali glutinosi, ma anche fonti “nascoste” di glutine presenti in molti prodotti.

Infine, per ridurre l’assunzione di additivi alimentari e possibili reazioni avverse, è consigliabile privilegiare cibi freschi e naturali, evitando prodotti ad alto contenuto di additivi e leggendo attentamente le etichette. Questo approccio consapevole contribuisce a una migliore gestione delle intolleranze alimentari e alla promozione di uno stile di vita sano.

GLI ULTIMI ARGOMENTI

Leggi anche

Il primo tunnel navale al mondo, lungo 1,7 km, sarà costruito in Norvegia.

Il Progetto dello Stad Ship Tunnel Lo Stad Ship Tunnel sarà il primo tunnel artificiale per il traffico navale al mondo, con dimensioni di 49...

Il terremoto in Myanmar ha avuto una potenza 44.700 volte superiore al M4.6 dei Campi Flegrei.

Il terremoto in Myanmar Recentemente, il Myanmar è stato colpito da un terremoto di magnitudo 7.7, che ha rilasciato un'energia sorprendentemente maggiore rispetto...

Cos’è il tethering: guida su come funziona e attivarlo per condividere la connessione tra dispositivi.

Cos'è il Tethering Il tethering è la funzione che consente di condividere la connessione dati di uno smartphone con altri dispositivi, come computer portatili o...
è in caricamento