Chimica Online - Pagina 17 di 79

Chimica

Cottura a microonde: azione delle microonde e cottura

**Il Funzionamento delle Microonde in Cucina e le Loro Applicazioni** La cottura utilizzando un forno a microonde permette di preservare al meglio i nutrienti,...

Chimica Online

Guscio dell’uovo: formazione, composizione, colore

La formazione, composizione e colore del guscio dell’uovo La struttura del guscio dell’uovo è stata oggetto di studio per oltre un secolo. Già nel...

Chimica

Farmaci antiacido: basi, antistaminici anti H2, inibitori della pompa protonica

**Farmaci Antiacido: Basi, Antistaminici Anti H2, Inibitori della Pompa Protonica** I farmaci antiacido sono utilizzati per alleviare i sintomi dell'iperacidità gastrica senza curarne le...

Chimica

Pentola a pressione: temperatura, pressione, usi

**La Pentola a Pressione: Temperature, Pressione e Usi** La pentola a pressione è un accessorio da cucina che consente una cottura più veloce degli...

Chimica

Tempra del cioccolato: procedimento

La tempra del cioccolato: procedimento La tempra del cioccolato è una tecnica fondamentale utilizzata nella lavorazione del cioccolato per far cristallizzare il burro di...

Chimica Online

Oli essenziali: chimica, composizione, funzioni

Oli Essenziali: Composizione Chimica e Funzioni Gli oli essenziali sono estratti volatili ottenuti da piante aromatiche tramite processi fisici. Prendono il nome dalla pianta...