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Chimica Online

Acquario: la chimica in azione

Gestione dell'ecosistema in un acquario: Ciclo dell'azoto e reazioni chimiche L'acquario è un microcosmo acquatico popolato da pesci e alghe che richiede particolari attenzioni...

Scala di Scoville: test, capsaicina

La storia della scala di Scoville, conosciuta anche come Scoville Heat Units (SHU), ha origine dal lavoro del chimico statunitense Wilbur Lincoln Scoville,...

Uova colorate con sostanze naturali

La tradizione delle uova colorate risale al 4500 a.C. durante la cultura di Cucuteni-Tripillia nel periodo neolitico. Le uova sono state da sempre...

Luciferine

**Il Fascino delle Luciferine e della Bioluminescenza** Le luciferine sono composti eterociclici che, in presenza di ossigeno e di ATP, generano ossiluciferina, AMP, CO2,...

L’inconfondibile aroma del bacon fritto: chimica

Il bacon fritto è un ingrediente versatile che viene utilizzato in numerose preparazioni culinarie, dalla colazione all'inglese con uova al famoso club sandwich...

Le donne nella chimica: storia, premi Nobel

**Il ruolo delle donne nella chimica attraverso la storia** Le donne hanno sempre giocato un ruolo significativo nella chimica, anche se spesso i loro...

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