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Chimica Organica

Bifenilene: aromaticità, sintesi, reazioni, usi

**Scopriamo insieme il Bifenilene: Struttura e proprietà uniche** Il bifenilene è un composto particolare costituito da due anelli benzenici uniti da due legami a...

Chitosano: proprietà, biopolimeri

Chitosano: una panoramica sul polisaccaride Il chitosano è un polisaccaride lineare costituito da D-glucosammina e N-acetil-D-glucosammina legate tramite legami β-(1→4) glicosidici. Questo composto, uno...

Benzoato di sodio: sintesi, reazioni, usi

**Cos'è il Benzoato di Sodio?** Il benzoato di sodio è un composto naturale comunemente utilizzato come conservante alimentare per cibi e bevande. Viene ottenuto...

Acido chermesico: struttura, coloranti

**L'importante colorante rosso noto come acido chermesico è estratto dal Kermes, un tipo di cocciniglia** derivato dai corpi essiccati delle femmine di alcune...

Citronellale: reazioni, usi

Il 3,7-dimetiloct-6-enale, conosciuto come citronellale, è un' aldeide monoterpenoide presente principalmente nell'olio di citronella, che conferisce a quest'ultimo il caratteristico aroma di limone. Caratterizzato...

Nerale: proprietà, reazioni, usi

Nerale è un' aldeide insatura con formula C10H16O, caratterizzata da due siti di insaturazione nelle posizioni 2 e 6, appartenente alla classe dei...

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