Gruppo acilico: composti, reattività

Gruppo acilico: caratteristiche e composizione

Il gruppo acilico è un gruppo funzionale che si trova nei composti organici e deriva formalmente da un acido carbossilico attraverso la rimozione del gruppo -OH, presentando di conseguenza un gruppo carbonilico.

Composizione del gruppo acilico:

Il gruppo acilico può legarsi a un qualsiasi atomo o gruppo più elettronegativo del carbonio. Il gruppo R a cui è legato il carbonio carbonilico può contenere vari gruppi funzionali, inclusi doppi e tripli legami.

Esempi di composti che contengono il gruppo acilico sono:

– Chetoni
– Esteri
– Aldeidi
– Ammidi
– Anidridi
– Alogenuri acilici

Nomenclatura dei composti contenenti il gruppo acilico:

Aldeidi:

La nomenclatura IUPAC segue le regole usate per gli alcani, tenendo conto che il carbonio carbonilico è designato come numero 1. Il nome segue lo schema comune degli alcani, sostituendo il suffisso -ano con -ale: ad esempio, CH₃CHO è noto come metanale o formaldeide.

Esteri:

I nomi degli esteri derivano dai sali degli acidi carbossilici, sostituendo -ico con -ato e aggiungendo il gruppo alchilico o arilico. Ad esempio, CH₃COOCH₂CH₃ è denominato etanoato di etile.

Chetoni:

Per i chetoni, i nomi derivano dagli idrocarburi corrispondenti cambiando il suffisso -o dell’alcano in -one. La catena carboniosa deve essere numerata in modo che il gruppo carbonilico abbia il numero più basso possibile.

Ammidi:

Per le ammidi, si sostituisce il suffisso -oico dell’acido carbossilico con -ammide. Nel caso l’azoto non sia legato a due idrogeni, si aggiunge N- o N,N- prima del nome dell’ammide.

Anidridi:

Le anidridi degli acidi carbossilici hanno formula generale R-COOCO-R. Per le anidridi simmetriche, si aggiunge l’aggettivo dell’acido corrispondente al nome funzionale dell’anidride.

In conclusione, il gruppo acilico è una parte importante della chimica organica e la sua presenza in vari composti porta a una diversificazione nella nomenclatura e nelle proprietà chimiche di tali composti.Sostanze Chimiche Organiche e la lorRichiesta di Chimica Organica: Alogenuri Acilici e i Loro Nomi

Il termine “anidride acetica” è utilizzato per descrivere la molecola CH₃-COOCO-CH₃, mentre per le anidridi miste viene combinato il nome degli acidi corrispondenti. Ad esempio, CH₃-COOCO-CH₂-CH₃ è nota come anidride aceticopropionica.

Alogenuri Acilici

Per determinare il nome I.U.P.A.C. di un composto, si fa riferimento al nome dell’acido corrispondente. Ad esempio, il composto CH₃COCl, derivato dal formalismo di CH₃COOH (conosciuto come [acido etanoico](https://chimica.today/chimica-organica/acido-acetico)), è chiamato cloruro di etanoile o cloruro di acetile, poiché l’acido è comunemente noto come acido acetico.

Reattività

I gruppi acilici presentano reattività chimica variabile a seconda dell’atomo o del gruppo di atomi legati ad essi. L’ordine di reattività all’attacco nucleofilo per i composti contenenti un gruppo acilico è il seguente: ammide