Il punto isoelettrico negli amminoacidi e nei suoi esempi
Il punto isoelettrico, definito come il pH in cui l'amminoacido esiste solo nella forma zwitterionica,...
**Diagramma di fase di due liquidi parzialmente miscibili: interpretazione**
Un sistema chimico può essere classificato come omogeneo se è composto da una sostanza pura...
**Enammine: struttura e tautomeria**
Le enammine si formano dalla condensazione di un’aldeide o di un chetone aventi un idrogeno sul carbonio in α al...
**Sintesi e Ruolo dei Disolfuri nei Sistemi Biologici**
I disolfuri, contenenti il gruppo funzionale –S-S- con il numero di ossidazione del solfuro pari a...
Il concetto di equivalenti e peso equivalente in una reazione acido-base
Per calcolare la normalità di una soluzione, è fondamentale conoscere il numero di...
**Amminoacidi e pH: equilibrio, esempi**
Gli amminoacidi sono molecole che contengono sia un gruppo carbossilico –COOH che un gruppo amminico –NH2, conferendogli proprietà anfotere....
