back to top

Chimica

Mandorla: composizione, benefici

Le molte varietà di dolci che possono essere preparati con la mandorla, seme del Prunus dulcis, pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee, includono...

Meringa: la chimica in cucina, preparazione

La storia della meringa è ricca di tradizione e arte pasticcera, che affonda le sue radici fin dal 1692, anno in cui lo...

Porpora di anilina: storia, mauveina

La storia della porpora di anilina e l'evoluzione dei coloranti nel corso dei secoli I coloranti sono composti chimici essenziali utilizzati in svariati settori...

Neve artificiale e termodinamica: cannone sparaneve

La produzione di neve artificiale è diventata una pratica diffusa nelle località sciistiche, soprattutto a causa dell'incidenza del riscaldamento globale sulle condizioni meteorologiche....

Coleottero bombardiere: calore sviluppato dalla reazione

## Il Coleottero Bombardiere: un Insetto Difensore Il coleottero bombardiere, appartenente alla famiglia Carabidi, presenta una difesa unica: quando è disturbato, emette una nuvoletta...

Fenilalanina: struttura, funzioni

La fenilalanina, abbreviata come Phe o F, è un amminoacido con formula C6H5CH2CH(NH2)COOH che si differenzia dall'alanina per la presenza di un gruppo...

è in caricamento