La N-acetilglucosammina (GlcNAc) è un elemento fondamentale presente nella chitina e nei glicosamminoglicani, ampiamente impiegato negli integratori alimentari per sostenere la salute delle articolazioni...
Le modificazioni post traduzionali avvengono sulle proteine dopo la loro sintesi durante la traduzione del codice genetico e possono influenzare la struttura, la stabilità, l'attività e la loro localizzazione