Tag: acido citrico

Chimica

Coca Cola: composizione

La Coca Cola è la bibita analcolica più famosa e diffusa nel mondo che con campagne pubblicitarie sempre mirate e innovative ha conquistato un...

Chimica

Acido fumarico: proprietà, usi

## Le Proprietà e Le Applicazioni dell'Acido Fumarico ### Che Cos'è l'Acido Fumarico? L'acido fumarico, noto anche come acido E-butendioico o acido trans-1,4-butendioico, rappresenta un...

Chimica

Cibi a contenuto acido: grado di acidità, esempi

Cibi Acidi: Effetti sull'Organismo e Alimenti da Evitare I cibi ad alto contenuto acido possono influenzare il livello di pH nel corpo umano, portando...

Chimica

Conservanti alimentari: tecniche di conservazione, acidi, nitriti, nitrati, anidride solforosa, solfiti

Conservanti Alimentari: Tecniche di Conservazione e Utilizzo di Sostanze Chimiche La conservazione degli alimenti è un'antica pratica che mira a rallentare i processi di...

Chimica

Acido adipico: sintesi, usi, problemi ambientali

**Acido adipico: sintesi, usi e problemi ambientali** L'acido adipico, noto anche come acido esandioico, è un acido bicarbossilico con formula chimica HOOC(CH2)4COOH. Si presenta...

Chimica Organica

Acidi organici: : proprietà, esempi, usi negli alimenti e nei farmaci

**Acidi organici: proprietà, utilizzi e esempi** Gli acidi organici sono composti con soluzioni che hanno un valore di pH inferiore a 7 e contengono...