La storia della scala di Scoville, conosciuta anche come Scoville Heat Units (SHU), ha origine dal lavoro del chimico statunitense Wilbur Lincoln Scoville,...
**Il Ruolo della Capsaicina come Alcaloide Piccante**
La capsaicina è un alcaloide presente in molte piante, come il peperoncino, che conferisce loro il caratteristico...
## Analisi Presuntive di Sostanze Stupefacenti
Le analisi presuntive vengono condotte dagli operatori addetti alla prevenzione e repressiome dei traffici di sostanze stupefacenti, prima...
Il ruolo del reattivo di Nessler nella determinazione dell'ammoniaca
Il reattivo di Nessler è una soluzione alcalina che contiene tetraioduromercurato di potassio . Quando...
**I pericoli dei funghi velenosi: una minaccia sottovalutata**
I funghi velenosi possono contenere pericolose sostanze chimiche come le amatossine, le fallotossine e l'antamanide, che...
