Tag: arginina

Hummus: piatto simbolo della pace, composizione

**L’importanza dell’hummus nella cultura mediorientale e le sue proprietà benefiche** Il piatto dell’hummus, che viene festeggiato il 13 maggio, rappresenta un simbolo di unità...

Acido glutammico: struttura, reazioni

**Acido glutammico: caratteristiche e ruoli biologici** L'acido glutammico, comunemente indicato come Glu o E, è un amminoacido proteinogenico non essenziale, responsabile della sintesi di...

Ossitocina: l’ormone dell’amore e il suo ruolo nel parto

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Nucleoproteine: funzioni, struttura

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Influenza stagionale e virus: precauzioni

Con l’arrivo dei primi freddi si è presentata anche quest’anno l’influenza stagionale che sta colpendo soprattutto i bambini. Negli ultimi due anni i contagi...