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Tag: azione chelante

Acido gluconico: proprietà, usi

**Acido Gluconico: Caratteristiche e Utilizzi** L'acido gluconico, conosciuto anche come acido 2,3,4,5,6-pentaidrossiesanoico, è un idrossiacido con formula chimica HOCH2(CHOH)4COOH. Fu scoperto nel 1870 dai...
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