Tag: carotene

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Alimenti Funzionali: Classificazioni, Esempi e Benefici Gli alimenti funzionali sono alimenti che, a causa della presenza di componenti fisiologicamente attivi, contribuiscono a un effetto...

Colore e legami π coniugati

**Coniugazione dei cromofori e il loro legame con il colore** Il colore di una sostanza è il risultato dell'interazione tra radiazione luminosa e materia;...

Acido abscissico, come regola la crescita delle piante: scopriamolo insieme

Molecola prodotta dalle piante con un ruolo fondamentale nella regolazione della crescita, dello sviluppo e della risposta allo stress ambientale

Tetraterpeni: caroteni, xantofille

I tetraterpeni sono terpeni costituiti da otto unità isopreniche e presentano 40 atomi di carbonio. Appartengono a questo vasto gruppo di tetraterpeni i caroteni e...