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## La Struttura e le Proprietà della Cellulosa: un Polisaccaride Cruciale
La cellulosa è un polisaccaride essenziale che forma le pareti cellulari delle piante,...
**Glucosammina: caratteristiche e utilizzo**
La glucosammina, un monosaccaride contenente un gruppo amminico al posto di uno degli ossidrili, è ampiamente presente in natura, principalmente...