**Effetti della luce sulla qualità degli alimenti: importanza e prevenzione**
La fotodegradazione degli alimenti rappresenta un processo di trasformazione chimica derivante dall'interazione con la...
Benefici e utilizzi del citrale in ambito alimentare e medicinale
Il citrale, una miscela di due isomeri, geraniale e nerale, è ampiamente impiegato nell'industria...
Crema antiacne fatta in casa: una soluzione per combattere l'acne in modo naturale
In presenza di acne lieve, è possibile realizzare una crema antiacne...
**Il Nerolo: caratteristiche, proprietà e utilizzo**
Il Nerolo è un alcol monoterpene che presenta due siti di insaturazione e un gruppo alcolico, essendo l'isomero...
**La Versatilità degli Iononi: Composti Chimici dall'Aroma Affascinante**
Gli iononi sono composti chimici che vengono ampiamente impiegati dall'industria farmaceutica e nell'ambito dei profumi per...
