L’analisi del colesterolo è un esame ematico che misura la quantità di colesterolo e di alcuni grassi presenti nel sangue, fornendo informazioni importanti sul...
Presente nell’olio di arachidi e in molti alimenti come noci di macadamia, semi di girasole e arachidi, l'acido beenico aumenta il livello di colesterolo
**Frittura: scelta dell'olio e impatto sulla migrazione dei grassi e ossidazione termica**
La pratica culinaria della frittura, che consiste nel cucinare gli alimenti immergendoli...
**Bevande energetiche: Scopri le proprietà delle sostanze stimolanti**
Le bevande energetiche sono conosciute per le loro proprietà stimolanti grazie alla presenza di sostanze come...
**Trigliceridi: metabolismo, assorbimento e idrolisi**
I trigliceridi possono variare per la presenza di siti di insaturazione, come quelli contenuti nei vegetali, o per uno...
