**Le caratteristiche dell'agar agar**
L'agar agar è un polisaccaride con capacità gelificanti, scoperto per la prima volta in Giappone nel lontano 1658 da Tarazaemon...
**Benefici delle bevande energetiche: un mix di sostanze stimolanti e antiossidanti**
Le bevande energetiche sono conosciute per le loro proprietà stimolanti grazie alla presenza...
**Trigliceridi: metabolismo, assorbimento e idrolisi**
I trigliceridi possono variare per la presenza di siti di insaturazione, come quelli contenuti nei vegetali, o per uno...
Struttura e Importanza biologica degli Steroidi
Gli steroidi sono una classe di lipidi insolubili in acqua e solubili in solventi organici come l'etanolo, l'etere...
**Sintesi, Reactivity e Applicazioni dell'Acido Arachidico**
L'acido arachidico, noto anche come acido icosanoico, è un acido grasso saturo a catena lunga costituito da 20...