Tag: colesterolo

L'importanza delle lipoproteine nel trasporto dei lipidi nel nostro organismo Le lipoproteine sono costituite da una parte proteica e da una parte lipidica e...

**Gli Steroli: Composti Organici Presenti in Natura** Steroli è una classe di composti organici che rientra nel gruppo degli steroidi e si trova in...

I vantaggi dei pinoli in cucina sono molteplici. Questi semi eduli, consumati sin dal periodo Paleolitico, provengono da alcune specie di pini e...

**L'acido clorogenico: un potente antiossidante naturale** L'acido clorogenico (CGA) è un estere derivante dalla reazione tra l'acido caffeico e l'acido (L)-chinico, conosciuto per le...

Le molte varietà di dolci che possono essere preparati con la mandorla, seme del Prunus dulcis, pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee, includono...

### Scopriamo la Nicotina e la sua Storia La nicotina è un alcaloide presente nelle piante della famiglia delle Solanaceae, costituendo circa lo 0.6-3%...