Tag: conservanti alimentari

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Chimica, Acetato di sodio: pH, sintesi, reazioni

**Acetato di sodio: caratteristiche e sintesi** L'acetato di sodio, conosciuto anche come sodio etanoato, è il sale sodico dell'acido acetico con formula CH3COONa, che...

Chimica Organica

Benzoato di sodio: sintesi, reazioni, usi

**Cos'è il Benzoato di Sodio?** Il benzoato di sodio è un composto naturale comunemente utilizzato come conservante alimentare per cibi e bevande. Viene ottenuto...

Chimica

Aldeide salicilica: proprietà, sintesi, reazioni

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Solfito di sodio: proprietà, sintesi, reazioni

Il solfito di sodio è un composto chimico con formula Na2SO3 che può essere trovato sia in forma anidra che come eptaidrato, costituito...

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Nitrito di sodio: proprietà, sintesi, reazioni

Utilizzi e Applicazioni del Nitrito di Sodio Il nitrito di sodio, noto anche con la formula NaNO2, rappresenta uno dei sali inorganici più rilevanti...

Chimica

Saccarina: sintesi, proprietà

**La saccarina: storia e scoperta** La saccarina è il primo dolcificante artificiale scoperto nel lontano 1879 dai chimici Ira Remsen e Constantin Fahlberg della...