Tag: cottura

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I lati oscuri della pentola a pressione ignorati: come i suoi meccanismi mettono a rischio la cucina casalinga e rivelano pericoli nascosti

Attenzione, cuochi spericolati! La pentola a pressione non è solo un'arma segreta per pasti veloci, ma una potenziale bomba in cucina se maneggiata da...

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La vetroceramica: produzione e utilizzo nei piani cottura

La vetroceramica è un materiale policristallino noto per la sua infrangibilità e resistenza alla corrosione. Sviluppato nel 1952, ha avuto origine da un malfunzionamento...

Chimica Online

La chimica del pane: tutto quello che devi sapere sull’alimento principe delle nostre case

Scopriamo i Segreti della Chimica del Pane: Un Viaggio nella Tradizione e nella Modernità ### La Magia della Lievitazione e della Formazione del Pane Il...

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