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**Benefici dell'Acido Rosmarinico: Un Antiossidante Polifenolico Naturale**
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L'importanza degli isotiocianati nella chimica organica e nell'industria alimentare
Gli isotiocianati sono composti che contengono il gruppo -N=C=S, che li differenzia dagli isocianati per...
Le catechine, appartenenti alla famiglia dei flavonoidi, sono composti presenti in vari tipi di frutta come mele, albicocche, ciliegie e fragole, nonché in...
