**La cristallizzazione in cucina: un processo essenziale**
La cristallizzazione, un processo di separazione e purificazione ampiamente utilizzato in ambito industriale e laboratoriale, si basa...
L'eritritolo è un polialcol, detto anche poliolo o alcol dello zucchero ovvero un composto organico derivante dagli zuccheri in cui ad ogni carbonio è...