Tag: glicina

Punto isoelettrico: zwitterione, esempi

Il punto isoelettrico negli amminoacidi e nei suoi esempi Il punto isoelettrico, definito come il pH in cui l'amminoacido esiste solo nella forma zwitterionica,...

Disolfuri: sintesi, cisteina

**Sintesi e Ruolo dei Disolfuri nei Sistemi Biologici** I disolfuri, contenenti il gruppo funzionale –S-S- con il numero di ossidazione del solfuro pari a...

Amminoacidi: calcolo del pH

Gli amminoacidi sono composti caratterizzati da almeno due costanti di equilibrio e permettono di calcolare il pH conoscendone la concentrazione. Questi composti contengono...

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**Polarizzazione del legame σ e l'effetto induttivo: un'introduzione alla chimica degli acidi e delle basi** La polarizzazione di un legame σ è causata dalla...

Muscoli e fosfocreatina: un binomio essenziale per la forza e l’energia muscolare

Muscoli e fosfocreatina: una sinergia fondamentale per la forza, la resistenza e l'energia muscolare durante l'attività fisica

Fibroina: un tesoro nascosto per la salute e il benessere

La fibroina è una proteina naturale derivata dal baco da seta, nota per la sua biocompatibilità e pertanto utilizzata come supporto per la crescita di cellule e tessuti rigenerativi