I carboidrati costituiscono la fonte principale di energia per l’organismo rappresentando il 40-60% delle calorie nella dieta e percentuali superiori nelle diete povere di...
**Sintesi e Effetti Fisiologici di Adrenalina e Noradrenalina**
Il surrene, composto da due ghiandole endocrine poste sopra i reni, è costituito dalla corteccia e...
**Polisaccaridi: cellulosa, amido, amilopectina, amilosio, glicogeno**
I polisaccaridi sono ampiamente diffusi nel regno vegetale e animale, svolgendo funzioni di sostegno e riserva. La cellulosa,...
I glucani comprendono diversi polimeri di glucosio che differiscono nella posizione dei legami O-glicosidici, che possono essere ramificati o non ramificati, isomeri α o...