Glicani: componenti essenziali delle biomolecole
I glicani, definiti come polisaccaridi dalla I.U.P.A.C., sono comunemente conosciuti come polisaccaridi che fanno parte di glicoproteine o glicolipidi....
La via di Leloir è responsabile della conversione del galattosio in glucosio-1-fosfato attraverso l'azione degli enzimi. Questo processo è stato scoperto da Luis...
Le selenoproteine sono proteine che contengono selenocisteina, un'amminoacido simile alla cisteina ma con un gruppo selenolo al posto di un gruppo tiolico. Queste...
**Ruolo e Funzioni dell'Acido Sialico**
Gunnar Blix, biochimico svedese, coniò il termine "acido sialico" nel 1952 per descrivere alcuni derivati dell'acido acetilneuramminico e neuramminico....
**Il Galattosio: Caratteristiche e Utilizzi**
Il galattosio, noto anche come Gal, è un monosaccaride presente nel latte, utilizzato per la composizione dei glicani delle...
