Il fenomeno dell'effetto elettromerico, insieme all'iperconiugazione, all'effetto induttivo e all'effetto mesomerico, rappresenta un importante meccanismo di trasferimento di elettroni nelle molecole organiche.
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La quercetina è un flavonoide di origine vegetale con un'unità strutturale di base 3-idrossiflavone, noto anche come 3,3’,4’,5,7-pentaidrossiflavone secondo la denominazione IUPAC. Questo...
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