**Importanza delle Ammine Biogene nella Fisiologia Umana**
Le ammine biogene svolgono un ruolo significativo in diverse funzioni fisiologiche umane, quali la regolazione della temperatura...
Il punto isoelettrico negli amminoacidi e nei suoi esempi
Il punto isoelettrico, definito come il pH in cui l'amminoacido esiste solo nella forma zwitterionica,...
**Amminoacidi e pH: equilibrio, esempi**
Gli amminoacidi sono molecole che contengono sia un gruppo carbossilico –COOH che un gruppo amminico –NH2, conferendogli proprietà anfotere....
**Istamina e Antistaminici: Struttura, Attività e Terapia**
L'istamina, o β-(4-immidazolil)etilammina, è presente in quasi tutti i tessuti animali ed è il risultato della decarbossilazione...
La carnosina è un dipeptide con proprietà antiossidanti e tamponanti del pH, che migliora la resistenza muscolare e protegge il sistema nervoso per un benessere fisico e mentale ottimale
La citocromo c è un’emoproteina importante per la sua funzione nei mitocondri nella sintesi di ATP. Tuttavia, quando una cellula riceve uno stimolo apoptotico,...
