**Metodo del Biureto per la Determinazione delle Proteine**
Il metodo del biureto è uno dei più utilizzati per determinare le proteine totali presenti in...
La quercetina è un flavonoide di origine vegetale con un'unità strutturale di base 3-idrossiflavone, noto anche come 3,3’,4’,5,7-pentaidrossiflavone secondo la denominazione IUPAC. Questo...