Tag: lipidi

Il caffè: alla scoperta delle sue origini

Il viaggio del caffè: dalle sue antiche radici alla lavorazione moderna Il caffè, ottenuto dalla macinazione dei semi di alberi tropicali, è una bevanda...

Biodisponibilità, farmaci e ambiente

La biodisponibilità è la quantità e la velocità con la quale la frazione attiva di un farmaco entra nella circolazione sistemica accedendo al sito di azione.

DNA ricombinante: dalla biologia molecolare all’ingegneria genetica

La tecnologia del DNA ricombinante è utilizzata per manipolare e combinare frammenti di DNA provenienti da diverse fonti che consente l'inserimento di geni specifici negli organismi

Influenza stagionale e virus: precauzioni

Con l’arrivo dei primi freddi si è presentata anche quest’anno l’influenza stagionale che sta colpendo soprattutto i bambini. Negli ultimi due anni i contagi...

Fucosio: struttura, funzioni

Il fucosio è un aldoso con sei atomi di carbonio avente formula C6H12O5  presente in una varietà di glicolipidi e glicoproteine ​​prodotte dalle cellule...

Lipopolisaccaridi- struttura, funzioni

I lipopolisaccaridi (LPS) detti anche detti endotossine sono molecole costituite da un lipide e un polisaccaride e costituiscono il maggior componente della membrana esterna...