back to top

Tag: margarina

Olio di colza: rischi, acido euricico

Olio di colza: caratteristiche e produzione L’olio di colza è un tipo di olio vegetale ottenuto dai semi della pianta Brassica napus, coltivata principalmente...

Antiossidanti negli alimenti: acido citrico, acido ascorbico

Come gli antiossidanti proteggono gli alimenti dalla corrosione Gli antiossidanti sono composti aggiunti agli alimenti per prevenire la rapida ossidazione che li danneggerebbe e...

è in caricamento