Tag: molecole anfipatiche

Saponine: struttura, propreità, usi

Le saponine comprendono un'ampia famiglia di composti strutturalmente correlati presenti nel regno vegetale e prendono il nome dalla Saponaria officinalis. Sono caratterizzate dalla loro attività...

Idrofilo

Il termine idrofilo indica la proprietà dei materiali di avere una speciale affinità per l'acqua. Sebbene un materiale idrofilo sia spesso caratterizzato dalla sua affinità...

Acqua micellare: usi, micelle, temperatura di Krafft

Sebbene si trovi in commercio già da qualche anno l’acqua micellare è divenuta  un prodotto conosciuto da tutti grazie ad una campagna pubblicitaria persuadente...