Tag: polarimetro

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Il polarimetro è uno strumento in grado di misurare il potere ottico rotatorio di una soluzione ed è utilizzato per il riconoscimento di enantiomeri...

Purezza ottica e eccesso enantiomerico: esercizi svolti

La purezza ottica è un confronto tra la rotazione ottica di un campione puro di stereochimica sconosciuta rispetto alla rotazione ottica di un campione...

Stereoisomeria: simmetria, asimmetria, chiralità

Stereoisomeria molecolare: simmetria, asimmetria e chiralità La stereoisomeria è una caratteristica di molecole che possono differire per la loro disposizione spaziale, pur avendo la...