**Ferritina: Struttura, Ruolo e Composizione**
La ferritina, una proteina costituita da 24 subunità proteiche, svolge un ruolo cruciale nell'immagazzinamento e rilascio controllato del ferro...
**Acido glutammico: caratteristiche e ruoli biologici**
L'acido glutammico, comunemente indicato come Glu o E, è un amminoacido proteinogenico non essenziale, responsabile della sintesi di...
**Fasi del ciclo dell'azoto e la fissazione dell'azoto**
Il processo di fissazione dell'azoto è di fondamentale importanza, in quanto trasforma l'azoto molecolare atmosferico in...
**Guanidina e suoi derivati: cloruro di guanidinio, tiocianato di guanidinio**
La guanidina, con formula CH5N3 e struttura cristallina incolore, condivide una somiglianza con l'acido...
Miele: proprietà, composizione e storia
Il miele è un alimento ricco di zuccheri semplici e complessi, aromi, acidi, pigmenti e minerali che determinano le...
