Proprietà, Sintesi, Reazioni e Usi dell'Acido Ftalico
L'acido ftalico, conosciuto anche come acido 1,2-benzendicarbossilico secondo la denominazione I.U.P.A.C., è un acido bicarbossilico aromatico derivato...
**Dolcificanti naturali e artificiali: un'alternativa allo zucchero**
I dolcificanti sono impiegati per sostituire lo zucchero e conferire dolcezza agli alimenti. Possono essere di origine...
Il lattosio è una specie presente nel latte ed è un disaccaride derivato dalla condensazione dei due monosaccaridi glucosio e galattosio .
La struttura del...
L'anidride ftalica è una delle principali forme commerciali di acido ftalico ed è stata la prima anidride di un acido bicarbossilico ad essere utilizzata...
Probabilmente la titolazione acido-base maggiormente usata che consente la determinazione dell’azoto organico presente in una sostanza chimica è il metodo Kjeldahl in onore del...
