Tag: solventi organici

Acido stearico: proprietà, struttura

L'acido  stearico   è un acido carbossilico con 18 atomi di carbonio e fa parte della famiglia degli acidi grassi saturi. A differenza di altri grassi...

Acido gallico: proprietà, funzioni

L'acido gallico è un acido carbossilico di tipo fenolico che si trova libero o combinato negli esteri, nei derivati della catechina e nei tannini...

Deodoranti per ambienti e tossicità: ftalati, composti organici volatili

I deodoranti per ambienti sono prodotti commerciali utilizzati per creare un odore piacevole all’interno di ambienti e contengono sostanze chimiche atte a coprire cattivi...

Gas lacrimogeni: gas CS, gas CN, gas OC

I gas lacrimogeni hanno composizione e tossicità variabile e provocano una serie di reazioni avverse oltre alla lacrimazione. Fin dall'antichità l’uomo, a scopo di difesa...

Antiagglomeranti nei cibi e rischi: ferrocianuro di potassio, composti dell’alluminio

Gli antiagglomeranti sono additivi che sono aggiunti ad alcuni prodotti alimentari per evitarne l’aggregazione. Vi sono alcune sostanze definite igroscopiche che tendono ad assorbire il...

Eteri corona

Gli eteri corona sono una molecole organiche contenenti idrogeno, carbonio e ossigeno: nella struttura della molecola, di tipo ciclico,  ogni atomo di ossigeno è...