back to top

Tag: specie reattive dell'ossigeno

Nanoparticelle di argento, sintesi e applicazioni

Le nanoparticelle di argento grazie alle loro proprietà fisiche e chimiche sono sempre più utilizzate campo medico, nell’industria alimentare e nei beni di consumo

Transferrina: una proteina chiave nel trasporto del ferro nell’organismo

La transferrina è una glicoproteina plasmatica che svolge un ruolo centrale nel metabolismo del ferro ed è responsabile del rilascio di ioni ferro (III)

Acido anacardico: proprietà, sintesi, reazioni

Acido anacardico: un derivato dell'acido salicilico con proprietà versatile Acido anacardico è un acido idrossibenzoico, ottenuto dal guscio di anacardio, una pianta originaria del...

Specie reattive dell’azoto: sintesi, funzioni

L'impatto delle Specie Reattive dell'Azoto sulla Qualità dell'Acqua Potabile Le Specie reattive dell’azoto (RNS) sono agenti chimici prodotti principalmente dallo smog fotochimico, e costituiscono...

Melanoidine e reazione di Maillard

**Melanoidine: cosa sono e dove si trovano** Le melanoidine sono composti ad alto peso molecolare contenenti azoto che si formano negli ultimi stadi della...

Albumina: proteina plasmatica, funzioni, struttura, preparazione, usi

**L'importanza dell'Albumina come Proteina Plasmatica Essenziale** L'albumina, insieme alla globulina, costituisce la proteina più abbondante nel plasma ed è prodotta dal fegato come prealbumina....

è in caricamento