Il progetto Protox, coordinato dal laboratorio ANSES Fougères, ha avviato test innovativi per la valutazione della tossicità delle proteine senza l'utilizzo di animali. Questa...
**PFAS: impatto ambientale e rischi per la salute umana**
Le sostanze PFAS, ossia perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche, sono composti sintetici noti per la loro stabilità...
**Gli effetti del mercurio nei cibi per bambini e le conseguenze sulla salute**
Il mercurio, un metallo pesante altamente tossico, è presente nell'ambiente a...