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**La Importanza delle Serin Proteasi nelle Proteine**
Le serin proteasi (SP) sono enzimi fondamentali che giocano un ruolo cruciale nella scissione dei legami peptidici...
La quercetina è un flavonoide di origine vegetale con un'unità strutturale di base 3-idrossiflavone, noto anche come 3,3’,4’,5,7-pentaidrossiflavone secondo la denominazione IUPAC. Questo...