Tag: uova

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Crisi delle uova negli USA: richiesta di aiuto a Italia, Danimarca e Paesi europei. Ecco cosa sta accadendo.

Aumento dei Prezzi delle Uova Negli Stati Uniti, il prezzo delle uova ha raggiunto il picco storico di 4,95 dollari alla dozzina, in parte a...

Scienza e Tecnologia

Benvenuta primavera: un momento di stelle cadenti per realizzare nuovi desideri!

Picco delle Virginidi Le Virginidi, un gruppo di stelle cadenti, raggiungeranno il loro secondo picco a marzo, in particolare la notte tra il 21 e...

Chimica

I segreti del panettone: un dolce tradizionale per il Natale

Il panettone: un racconto di tradizione e gioia per il Natale Il panettone è un dolce natalizio che incarna la tradizione culinaria italiana. Originario...

Chimica Online

Cosa è la pastorizzazione: alimenti pastorizzati, tipi di pastorizzazione

Il processo di pastorizzazione è un'operazione termica fondamentale per garantire la sicurezza degli alimenti e delle bevande, inattivando gli agenti patogeni senza influire...

Chimica

Proteine contenute nel bianco d’uovo

### Le molteplici proprietà benefiche del bianco d’uovo Il bianco d’uovo è una ricca fonte di proteine, che lo rendono uno degli alimenti più...

Chimica

Meringa: la chimica in cucina, preparazione

La storia della meringa è ricca di tradizione e arte pasticcera, che affonda le sue radici fin dal 1692, anno in cui lo...