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Biochimica

Ormoni: alleati nascosti della salute

Gli ormoni regolano numerosi processi fisiologici, dalla crescita e lo sviluppo alla riproduzione svolgendo un ruolo essenziale per il mantenimento della salute e del benessere

Glutatione perossidasi: protezione cellulare dall’ossidazione

La glutatione perossidasi è un enzima con un ruolo chiave nella protezione delle cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi e dallo stress ossidativo.

Citochinine: ormoni vegetali, crescita e sviluppo delle piante

Le citochinine sono molecole complesse appartenenti alla famiglia dei fitormoni, che svolgono un ruolo cruciale nella regolazione del ciclo cellulare vegetale

Sistema nervoso e chimica: sinapsi e neurotrasmettitori

Il sistema nervoso è composto da cellule specializzate chiamate neuroni, che comunicano tra loro attraverso segnali chimici chiamati neurotrasmettitori

Sinapsi: un viaggio nel meccanismo di trasmissione delle informazioni nel cervello

Le sinapsi sono giunzioni specializzate tra neuroni o tra neuroni e cellule bersaglio che consentono la trasmissione dell'informazione

Proteasi: funzioni biologiche e applicazioni industriali

Le proteasi sono enzimi che svolgono un ruolo fondamentale nella rottura dei legami peptidici delle proteine, e sono utilizzate in diversi settori

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