Il glicogeno, un polimero ramificato costituito da glucosio, rappresenta la principale forma di riserva energetica negli organismi animali. Questa sostanza si trova principalmente nel...
Lo splicing alternativo (AS) rappresenta uno dei meccanismi cardine che contribuiscono all’aumento della complessità negli organismi multicellulari, permettendo una notevole varietà proteica. Questo processo,...
L'ovotransferrina, conosciuta anche come conalbumina, è una glicoproteina capace di legare il ferro, che si trova nell'albume d'uovo e costituisce circa il 12% delle...
La proteina Tau è uno dei principali membri della famiglia delle proteine associate ai microtubuli (MAP), presenti principalmente negli assoni dei neuroni, dove promuove...
Questa guida si concentra sulla struttura secondaria delle proteine, in particolare sull'alfa elica e sul beta foglietto
Punti chiave:
Struttura delle proteine: Le proteine hanno...
1. Cos'è un'alfa elica?
L'alfa elica è una struttura secondaria delle proteine che si forma quando una catena polipeptidica si avvolge a spirale su se...
