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Biochimica

Xantofille: proprietà, presenza in natura

**Xantofille: pigmenti naturali dal colore vibrante** Le xantofille sono pigmenti presenti in natura che vanno dal tipico colore giallo al rosso e all'arancione. Il...

Fosfolipidi: proprietà, funzioni

I fosfolipidi sono i principali costituenti della membrana cellulare, svolgendo un ruolo fondamentale nella separazione della cellula dall'ambiente esterno e nel controllo degli...

Cheratina: classificazione, struttura

**La Struttura e le Caratteristiche della Cheratina** La cheratina è una proteina fibrosa scarsamente solubile, principalmente composta da amminoacidi idrofobici che conferiscono la sua...

Metabolismo dei lipidi: idrolisi dei trigliceridi

Il ruolo cruciale del metabolismo dei lipidi nell'apporto energetico dell'organismo I lipidi assumono un'importanza significativa nel metabolismo energetico del corpo, poiché forniscono la maggior...

Transferasi: sottoclassi, reazioni

Ruolo e Classificazione delle Transferasi Una transferasi è uno dei numerosi enzimi che facilitano reazioni che coinvolgono il trasferimento di gruppi da un donatore...

Magnesio: ruolo biologico, reazioni

**Magnesio: un elemento essenziale per la vita** Il magnesio è uno degli elementi più comuni presenti nella crosta terrestre ed è ampiamente diffuso in...