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Chimica Organica

Fotodegradazione degli alimenti: reazioni

**Effetti della luce sulla qualità degli alimenti: importanza e prevenzione** La fotodegradazione degli alimenti rappresenta un processo di trasformazione chimica derivante dall'interazione con la...

Sistemi benzilici: risonanza

**Stabilità dei Carbocationi e Radicali Benzilici Legata alla Risonanza** I sistemi benzilici, che includono il benzile con la formula C6H5CH2, sono importanti in chimica...

Acido succinico: sintesi, reazioni, usi

**Acido succinico: produzione, applicazioni e reazioni** L'acido succinico, conosciuto anche come acido 1,4-butandioico, è un acido bicarbossilico con una formulazione chimica di HOOC-CH2-CH2-COOH. In...

Fenolo sostituito: acidità, influenza dei sostituenti

**Acidità del fenolo sostituito: influenze dei sostituenti** Il fenolo si caratterizza per una maggiore acidità rispetto agli alcoli alifatici, principalmente a causa dell'effetto induttivo...

Acido ossalico: proprietà, sintesi, reazioni, usi

**Caratteristiche, Sintesi e Applicazioni dell'Acido Ossalico** L'acido ossalico, noto anche come acido etandioico, rappresenta il membro più semplice della classe di composti denominati acidi...

Acido perfluoroottanoico: sintesi, proprietà

**Proprietà e impieghi dell'acido perfluoroottanoico** L'acido perfluoroottanoico (PFOA) è un acido carbossilico con una struttura a base di otto atomi di carbonio e atomi...

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