**Benefici e Utilizzi della Glutammina**
La glutammina, un amminoacido non essenziale essenziale per la biosintesi delle proteine, può essere sintetizzata dall'acido glutammico. La sua...
**L'importante ruolo dell'acido shikimico nella natura**
L'acido shikimico, noto anche come acido 3R,4S,5R-triidrossicicloes-1-encarbossilico, è un composto organico naturale il cui nome deriva dalla pianta...
**Acido Caffeico: Proprietà e Biosintesi**
L'acido caffeico è un acido carbossilico appartenente alla classe dei composti organici noti come acidi idrossicinnamici, caratterizzati dalla presenza...
La quercetina è un flavonoide di origine vegetale con un'unità strutturale di base 3-idrossiflavone, noto anche come 3,3’,4’,5,7-pentaidrossiflavone secondo la denominazione IUPAC. Questo...
Acido folico: struttura, funzioni e fonti alimentari
L'acido folico, noto anche come vitamina B9, è un componente essenziale del gruppo B. Si presenta sotto...
La scoperta dell'acido 2-amminoetanosolfonico conosciuto come taurina risale al 1827 da parte dei ricercatori tedeschi Friedrich Tiedemann e Leopold Gmelin durante uno studio...
