Tag: colesterolo

Acidi biliari: caratteristiche, biosintesi, funzioni

Gli acidi biliari (BA) sono molecole anfipatiche con 24 atomi di carbonio e sono costituiti da un nucleo steroideo idrofobo e uno rigido, a...

Acido mevalonico: proprietà, vie metaboliche

L'acido mevalonico costituisce un intermedio importante nelle reazioni biochimiche come la sintesi del colesterolo e di altri isoprenoidi nell'organismo. L'acido mevalonico il cui nome I.U.P.A.C....

Assorbimento dei lipidi: acidi biliari, lipasi

L'assorbimento dei lipidi comporta l'idrolisi dei grassi alimentari nel lume dell'intestino seguita dall'assorbimento dei prodotti idrolizzati da parte degli enterociti. I lipidi alimentari contengono in...

Teobromina: struttura, alimenti, effetti

La teobromina è un alcaloide di tipo xantinico avente formula 3,7-dimetilxantina e struttura È contenuta nei semi dell’albero di cacao, della cola e nelle foglie di...

Acidi grassi monoinsaturi: struttura e dieta

Gli acidi grassi monoinsaturi sono acidi monocarbossilici presenti negli oli, nei grassi e nelle cere contenenti in genere un numero pari di atomi di carbonio...

Calore perso durante la sudorazione: vaporizzazione

Il calore perso durante la sudorazione è correlato al processo di vaporizzazione del sudore che è un processo di tipo endotermico. Il processo della sudorazione...